Rezepte · Süßes

Sweetheart´s Waffelglück

Was mögt ihr mehr? Waffeln oder Pfannkuchen? Da es auf Love Sweetheart´s ja schon ein feines Pancake-Rezept (Sweetheart´s Pancakes (glutenfrei & vegan)) gibt, habe ich heute noch ein Waffelrezept für euch!

Waffeln-Pancakes-Waffeln-Pancakes…?!?

Ihr braucht:

3 EL Apfelmus

125 g weiche Butter

80 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

250 g Mehl, auch glutenfrei

2 TL Backpulver

350 ml Milch

Butter mit Zucker und Vanillezucker verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Dann das Apfelmus unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch dazugeben, bis ihr einen glatten Teig habt. Zugedeckt etwa 1,5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Erhitzt euer Waffeleisen, fettet es ein wenig mit neutralem Öl ein und gebt den Teig hinein. Backt die Waffeln bis sie goldgelb und knusprig sind.

Dann könnt ihr sie nach Herzenslust mit Puderzucker bestreuen, mit Marmelade oder Schokocreme bepinseln oder so verspeisen, wie ihr es am liebsten mögt!

WaffelnI.png
Saftig-süßes Waffelglück
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